基本特征:
⊙醬紅色,膏體;
⊙沙茶醬風(fēng)味特征,在傳統(tǒng)潮汕沙茶風(fēng)味基礎(chǔ)上,豐富了海鮮風(fēng)味,增強(qiáng)甜、鮮、咸的綜合調(diào)理感,特征風(fēng)味濃郁自然。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
⊙該產(chǎn)品沙茶風(fēng)味較傳統(tǒng)沙茶醬產(chǎn)品強(qiáng)度高,應(yīng)用效果優(yōu)勢(shì)明顯;
⊙產(chǎn)品狀態(tài)細(xì)膩均一,較傳統(tǒng)沙茶醬類(lèi)產(chǎn)品有著更便利、廣泛的應(yīng)用前景。
產(chǎn)品應(yīng)用:
⊙應(yīng)用領(lǐng)域:適用于火鍋底料、調(diào)味湯底料、拌面醬等;
⊙建議添加量:在火鍋底料、調(diào)味湯底料中建議添加10-18%,在拌面醬中建議添加20-30%。